Gợi ý món ngon cho rằm tháng Giêng

Nguyên liệu:

- Gạo nếp
- Bột nghệ hoặc sợi saffron
- Lá cẩm
- Hoa đậu biếc
- Thanh long ruột đỏ hoặc gấc

>> Cách làm

Chân giò chiên giòn

 

 

Nguyên liệu:

- Giò heo: 1-2 chiếc
- Gia vị
- Rau thơm, kim chi, mè rang

>> Cách làm

Chả gà lá lốt

Nguyên liệu:

- 350 gr thịt ức gà
- 100 gr mỡ phần
- 1 nắm lá lốt
- 3-5 tép hành tỏi
- Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt

>> Cách làm

Trứng hấp vân

Nguyên liệu:

- 3 - 4 quả trứng gà
- 200 gr giò sống
- Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá
- Gia vị, hạt tiêu

>> Cách làm

Gỏi tôm thịt dưa leo

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt ba chỉ
- 100 gr tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm

>> Cách làm

Canh nấm cà chua

Nguyên liệu:

- 100 gr nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm
- 150 gr thịt nạc xay
- 2 quả cà chua
- Nước mắm, muối, hạt nêm
- Hành lá, hành khô

>> Cách làm

Nem khoai môn

Chè trôi nước ngũ sắc

Nguyên liệu:

- Bột nếp
- Khoai lang trắng, tím, cam, vàng
- Đậu xanh không vỏ: 200 gr
- Lá dứa, dừa nạo
- Đường, gừng, mè

Link nguon:https://ngoisao.vnexpress.net/goi-y-mon-ngon-cho-ram-thang-gieng-4566199.html