Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Bột nghệ hoặc sợi saffron
- Lá cẩm
- Hoa đậu biếc
- Thanh long ruột đỏ hoặc gấc
>> Cách làm
Chân giò chiên giòn
Nguyên liệu:
- Giò heo: 1-2 chiếc
- Gia vị
- Rau thơm, kim chi, mè rang
>> Cách làm
Chả gà lá lốt
Nguyên liệu:
- 350 gr thịt ức gà
- 100 gr mỡ phần
- 1 nắm lá lốt
- 3-5 tép hành tỏi
- Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt
>> Cách làm
Trứng hấp vân
Nguyên liệu:
- 3 - 4 quả trứng gà
- 200 gr giò sống
- Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá
- Gia vị, hạt tiêu
>> Cách làm
Gỏi tôm thịt dưa leo
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt ba chỉ
- 100 gr tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm
>> Cách làm
Canh nấm cà chua
Nguyên liệu:
- 100 gr nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm
- 150 gr thịt nạc xay
- 2 quả cà chua
- Nước mắm, muối, hạt nêm
- Hành lá, hành khô
>> Cách làm
Nem khoai môn
- 300 gr thịt xay
- 100 gr tôm bóc bỏ
- 1/2 củ khoai môn
- 1/2 củ cà rốt
- 3 củ hành khô
- 1 quả trứng
- 1 nắm miến dong
>> Cách làm
Chè trôi nước ngũ sắc
Nguyên liệu:
- Bột nếp
- Khoai lang trắng, tím, cam, vàng
- Đậu xanh không vỏ: 200 gr
- Lá dứa, dừa nạo
- Đường, gừng, mè
Link nguon:https://ngoisao.vnexpress.net/goi-y-mon-ngon-cho-ram-thang-gieng-4566199.html